Madrid – den generösa staden

Madrid – den generösa staden

Alla spår leder till Madrid. Från Barcelona, Valencia, Málaga och Sevilla kan du ta höghastighetståget till Spaniens hjärta

Av Ola Josefsson

Museer, restauranger, slott, borgar, fotboll, konstutställningar och tapasbarer. Madrid har något för alla.
Trots att Madrid ligger mitt i landet finns det en uppsjö av restauranger som har landets bästa fisk och skaldjur på menyn. Från Spaniens kuster går det tidigt varje morgon fullastade bilar med dagsfärsk fisk och skaldjur.
Därför har Madrid landets bästa tapasbarer med inriktning på havets frukter.
Spañien Magasinet vill tipsa om tre anrika tapasbarer du inte får missa i Madrid:

Sirena Verde på Gran Vía 62 mitt i det pulserande Madrid. Det är fräscht med stort utbud av havets läckerheter. Ett fat med tolv ostron kostar tio euro. Fina viner, pröva Albariño från Galicien.

Los Caracoles, Calle Toledo 106, tapasbar med snigel på menyn. En gryta står ständigt på bardisken full med sniglar och starka kryddor.

José Luis är en gammal klassisk tapasbar som numera finns lite överallt i Madrid. Min favorit är den som ligger på Serrano 89. Betjäning är i toppklass liksom tapasen. På José Luis får du ingen misslyckad kväll.

Sirena Verde på Gran Vía 62 mitt i det pulserande Madrid

På Los Caracoles står en gryta ständigt på bardisken full med sniglar och starka kryddor