Honungsskörden i provinsen Málaga landar på 500.000 kilo vilket är hälften av en normalskörd som brukar ligga på 1,2 miljoner kilo. Det säger presidenten vid Asociación Malagueña de Apicultores, Fernando de Miguel.

En bikupa i provinsen Málaga ger i regel 20 kilo honung men i år ligger det bara på sju eller åtta kilo. Tiden för insamling av honung skiftar och beror på blomningen. I regel börjar den i februari då rosmarin börjar blomma. Därefter följer apelsinblomman, timjan och eukalyptus.

Våren var regnig vilket i regel är positivt för honungsnäringen. Men samtidigt var vinterperioden lång och det dröjde innan värmen kom.
”Det var vinter för länge”, säger Fernando de Miguel till nyhetsbyrån Europa Press.

Det är bara 20 procent av honungen som stannar i provinsen Málaga. Resten går på export via företag i Sevilla och Valencia till Tyskland, Danmark och Frankrike.

Konkurrensen med billig honung kommer från Kina. Honungsnäringen i provinsen Málaga vill nu möta konkurrensen från Kina genom att kvalitetsmärka honung från provinsen som ”Miel de Málaga”.

I byn Colmenar finns för övrigt ett honungsmuseum.

23.08.2010